Menu de mai

Nous proposons un menu qui change chaque mois, au rythme des saisons. Le menu est à emporter, livraison gratuite dans un rayon de 3 km.

Vous pouvez commander nos plats dans notre boutique en ligne, jusqu’à un jour à l’avance.



MENU DE MAI

amuse bouche : burrata avec fenouil en tapenade d’ail et d’olives

Pralines de truite fumée, enveloppées d’herbes vertes, œuf poché, asperges vertes rôties et croustillant de parmesan

Soupe d’asperges avec une huile de crevettes et asperges vertes rôties avec gremolata

filet pur en croûte d’oignons frits et d’herbes, réduction de vin rouge, crème de céleri-rave et sésame, purée de patates douces et ras el hanout, légumes de printemps croquants et pommes fondantes

tartelettes à l’ananas caramélisé au marsmellow et créme fraiche

45 € par personne ( à partir de 2 personnes)