Op het menu

hapje
***                                                                                                                                                         rundstartaar I ansjovis I granola I aubergine ( 10 euro supplement)                                              ***                                                                                                                                                   garnaalsoepje
***                                                                                                                                                                       vol au vent I frietjes
***                                                                                                                                                                        red velvet I chocolade I bloesappelsien
25 euro


25 euro

reserveren kan op 0498/06.23.21 of via junesfoodtruck@gmail.com

Deze week op het terras

deze week op ons terras:
we gaan voor ons volks menu vegetarisch deze week!
volkse keuken:

kervelflensjes met een vulling van rode biet, roomkaas en verse kruiden
***
salade van vijgen, balsamico, kruiden, granaatappel en smeuiige polenta met gorgonzola
***
panna cotta met rabarber, aardbei en peper
15 euro

of ons degustatiemenu:

hier vragen we wel om dit bij reservatie te vermelden.

amuse
***
asperge / waterkers / framboos / zwezerik
***
garnaalsoep/ pistou
***
lam / tomaat / dragon / stout mokke
***
crumble / abrikoos / curry / merenge
45 euro

deze week op het menu

deze week zetten we ons terras open, de plaatsen zijn beperkt dus snel reserveren is de boodschap! wat staat er op het menu?
volkse keuken:
huisgemaakte dim sum met een oosterse salade en dipsausen
***
Hamburger (voor wie wil veggie) deluxe ( en dit wil zeggen met huisgemaakte bbq saus, krokante uitjes, kaas, tomaat, spek en wie wil een eitje) met een salade en verse frietjes
***
kersentaart met amandelspijs en masarponecreme
15 euro

of
amuse

***
varkenswangen / Asperge / erwt
***
garnaal / tomaat / dragon
***
parelhoen / stout mokke / lentegroenten
***
kers / chocolade
45 euro

ophelia’s keuken and lady chef of 2015

Ophelia’s keuken werd genomineerd voor lady chef of the year 2015. Wij zijn uiteraard ontzettend blij met deze nominatie! Uiteraard hebben we u hulp nodig om lady chef te worden. Wie is er zo lief om zijn stem uit te brengen? Je kan er zelf ook een etentje voor 4 mee winnen, wie weet!

stemmen doe je hier! http://www.ladychef.be/nl/election

Deze week op je bord 

Het volkse menu van deze week :

Bouillon met verse kruiden en huisgemaakte wontons

***

Gadogado met kip ( groentensalade met huisgemaakte pindasaus en kip)

***

Crumble van aardbei en granaatappel met munt 

15 euro

deze week op ons menu

deze week op het menu: je kan het komen uithalen, of opeten binnen of op ons gezellige terras!

Deze week op ons menu:

Volks menu:
Gerookte tomatensoep met dragon
***
Gehaktbrood of vegetarische variant met een sausje van trappist huisgemaakte chutney en lentepuree
***
Rabarber met verse kaas, bloedsinaas en oreo crumble
15 euro

Het suggestiemenu:
Amuse
***
Rog / bloemkool / oesterzwam
***
Asperge / gedroogde ham / zoete aardappel
***
Kwartel / witte boon / trappist / lentegroentjes
***
Rode biet / pistache / bloedsinaas

Deze week zijn we uitzonderlijk gesloten op zaterdagochtend en middag wegens een cateringopdracht. Zondag staat er streetfood en cocktails op het menu ! Kom zeker langs tijdens de gezelligste rommelmarkt van de wereld!

deze week op het menu

degustatiemenu:
amuse
risotto / asperge / daslook / erwt
rode biet / gerookte forel / limoen / pistache
eend / rabarber / linzen / peultjes
sabayon / peperkoek / amandeltjes

volkse keuken:
taartje van aubergine en parmezaan met een pikante tomatensaus
Pasta met versgemaakte pesto, en lentegroentjes
citroen – cheese cake

en op zaterdag en zondag :

ontbijt:
koffie of thee, smoothie, yoghurt met graan en seizoensfruit, omelet met tuinkruiden en gerookte zalm, stukje citroen-cheesecake, kip met dragon en appeltjes 13 euro (veggie alternatief is ook mogelijk)
lunch:
soepje van rode biet met limoenroom 6 euro
boerenboterham met gerookte zalm lentegroentjes en dille-honing sausje 7 euro
broodje met olijventapenade, truffelolie en lentegroentjes 7 euro
taartje van aubergine en parmezaan met een pikante tomatensaus 7 euro
Pasta met versgemaakte pesto, en lentegroentjes 10 euro
citroen – cheese cake 4 euro

deze week op onze kaart

deze week op onze kaart:
volkse keuken
komkommersoepje met ricota en munt
lentestoemp met gelakt buikspek of huisgemaakte groentenburger
( graag vermelden bij reservatie)
panna cotta ( gedeconstrueerd) met rabarber)
15 euro (enkel op reservatie)

Degustatiemenu
5 gangenmenu carte blanche voor de chef
45 euro
(enkel op reservatie)

op zaterdag en zondag :

ontbijt
Koffie of thee, smoothie, yoghurt met musli, toast van groene asperges met een gepocheerd eitje ( met of zonder pancetta), compotte van seizoensfruit, brood en
voor de veggies : huisgemaakte kruidenkaas, mousse van aubergine en tomaat
voor de vleeseters/ visteters : mousse van gerookte forel, boullieslaatje
13 euro

Lunch
komkommersoepje met ricota en munt en brood 6 euro
aziatisch broodje met buikspek, pikante mayo en gepickelde groentjes 7 euro
toast met huisgemaakte kruidenkaas,,een fris slaatje met granaatappel 7 euro
huisgemaakte kaaskroket met een fris slaatje 10 euro
lentestoemp met gelakt buikspek of huisgemaakte groentenburger 10 euro
panna cotta ( gedeconstrueerd) met rabarber) 6 euro

deze week op het menu

Vanaf deze week serveren we heel de week de volkse keuken, hebt u liever het uitgebreide weekmenu, kan u dit bij reservatie even vermelden.
volkse keuken van deze week :
Tomatensoep met dragon, bolletjes en mascarpone
Stoofvlees ( of veggie versie)met verse frietjes, een slaatje en mayonaise
Tarte tatin van witloof met een bolletje amandelijs
15 euro

zaterdag en zondag van 10 tot 15 uur

Ontbijt
Wafels met boter en huisgemaakte compote van seizoensfruit, yoghurt met granaatappel en munt, huisgemaakt brood en een zachtgekookt eitje
+ voor de veggies : terinne van gorgonzola met gebakken appeltjes, en kervelpesto
+ voor de vleeseters : spekjes, en huisgemaakte kippensalade met dragon
13 euro

Lunch
Tomatensoep met dragon bolletjes en mascarpone
6 euro
Broodje met avocado, rundsgehakt, rode ui, cheddar en zure room met een slaatje
7 euro
Gegratineerd broodje met gegrilde aubergine, pikante tomatensaus, en parmezaanschilfers met een salade met linzen
7 euro
Rundsburger met huisgemaakte bbq saus, cheddar een frisse sla en ovenaardappeltjes
10 euro
Stoofvlees ( of veggie versie)met verse frietjes, een slaatje en mayonaise
10 euro
Tarte tatin van witloof
3,5 euro

Wafel met chocoladesaus amandelijs
4 euro