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septembre 2021

Pain

28 septembre 2021 @ 08:00 - 27 octobre 2021 @ 17:00
casseroll, rue sainte-julienne
LUIK, luik 4020 België
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€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Pain" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu Levain et pain I Pizza boscaiola I brioche  Nous travaillons uniquement sur réservation. Si vous souhaitez…

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octobre 2021

Spécialités de poissons

5 octobre 2021 @ 13:00 - 17:00
casseroll, rue sainte-julienne
LUIK, luik 4020 België
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€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Spécialités de poissons" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu? toast avec mousse de truite fumée maison et raifort I crevettes avec sauce tartare…

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novembre 2021

Menu de fêtes : viande

9 novembre 2021 @ 13:00 - 17:00
casseroll, rue sainte-julienne
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€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de fêtes “Viande” avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu profiteroles avec rillette maison I consommé de pigeon de bois avec des gyoza I  Lièvre…

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Menu de fêtes : poisson

16 novembre 2021 @ 13:00 - 17:00
casseroll, rue sainte-julienne
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€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de  fêtes“poisson” avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu croquettes des crevettes avec une salade d’automne I Tataki de thon, vinaigrette de concombre, mangue rôtie…

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Menu de fêtes : végétarien 

23 novembre 2021 @ 13:00 - 17:00
€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de fêtes “végétarien ” avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu Croquettes de champignons de bois et estragon avec une salade d’automne I soupe des…

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janvier 2022

Charcuterie

janvier 12 @ 13:00 - 17:00
casseroll, rue sainte-julienne
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€35

Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Charcuterie" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. Le menu Pastrami I Pate I Tête de cochon I cornichons I pickles Nous travaillons uniquement sur réservation.…

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Cuisine indonésienne

janvier 13 @ 13:00 - 17:00
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Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Cuisine indonésienne" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu Matrabak I Soto ajam I Gado gado I nasi goreng  Nous travaillons uniquement sur réservation.…

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Cuisine vietnamienne

janvier 13 @ 13:00 - 17:00
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Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Cuisine vietnamienne" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu Bahn mi aux scampi I Carpaccio de bœuf vietnamien I Rouleaux de printemps à la…

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Cuisine japonaise

janvier 19 @ 13:00 - 17:00
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Au cours de cet atelier, nous préparons le menu de "Cuisine japonaise" avec des ingrédients de saison. Nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin. le menu Sushi I Sashimi I kare raisu (curry japonais)  Nous travaillons uniquement sur réservation. Si vous…

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Atelier de cuisine : Classiques flamands

janvier 20 @ 13:00 - 17:00
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€35

Atelier de cuisine des classiques flamands nous cuisinons tout cela ensemble, après avoir parcouru le menu avec un apéritif. Lorsque tout est prêt, vous pouvez choisir entre le manger ensemble ou le ramener à la maison ! Si nous le mangeons ensemble, nous aimons le servir avec un bon verre de vin ou une bière local! croquettes de langue sauce madère - soupe anguille (fumée) en vert - carbonades a la flamands - gâteau schtroumpf Nous travaillons uniquement sur réservation.…

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