de chef

Wie staat er achter de Casseroll?

De chef, Stephanie Wouters baatte 10 jaar lang een gezellig huiskamerrestaurant uit in Antwerpen genaamd ” June’s”. Hier serveerde ze elke avond voor een 12tal gasten een 7 gangen menu.

Ze deed mee als een van de jonge beloftevolle chefs bij ‘jong keukengeweld’. Verder verzorgde ze workshops voor kleine groepjes in haar huiselijke en gezellige keuken.

Stephanie is naast een superkok ook een echte ondernemer. Zo bedacht en organiseerde ze de Krugermarkt in Borgerhout. Een markt waar ze lokale makers en bedenkers een plek gaf om hun mooie, leuke, lekkere producten te verkopen in een gezellige dorpssfeer.

Na 10 jaar is de tijd gekomen voor een nieuw avontuur, ‘Casseroll’.

In haar nieuwe pand in Luik zal de chef feestelijke maaltijden bereiden en workshops leiden. u bent van harte welkom in het charmante kleine restaurant waar je met 4 tot 8 gasten kan dineren of lunchen.